Pubblicità (mirando p'arriba)

Asiento de la Suegra encuentra su lugar donde Chile encuentra el mar. Cruce de empanadas y océano, Flor y Carola han montado su pequeña sociedad ilimitada y hacen del cheap un must, del césped joya y del resto poesía, melodía, armonía o más bien ropa.

Y andan de puntillas por los techos, cual gatas sin dueños, equilibristas de la vida, pintando arcoiris en el cielo cuando no hay ni lluvia ni sol.

Reciclensén y vístansen de lo que les queda y les sobra.

http://www.asientodelasuegra.blogspot.com/

A la carte

Cada vez que hablamos, vuelve a nacer esa chispa de incienso que me llena la vida frívola que tengo.

Entonces cruzo las piernas, apoyo el teléfono al oído, cojo un mechón rubio y empiezo a frotármelo contra la comisura de la boca; mi cabeza oblicua finge seriedad, así como mi compostura, pero por dentro estallan los castillos, las dobles eles y el brillo de tus ojos de nutella. Sustituyo el mechón por un bolígrafo, mientras escribo que si la celda A3 es igual a +100.000 entonces rojo, el color de las alertas. Es probable también que de mi bola de cristal salga un chicle de fresa y lime y que soplando se haga una pompa grande como un globo aerostático y pueda empezar a viajar de nuevo hacia vos.

Y te encontraré a mitad de camino porque sé que hace mucho tiempo que allí me estás esperando. Cocinándome.

El Fantasma de la Isla III

No podemos controlar la mayoría de las cosas que nos pasan. Otra cosa es que las azuqueremos.
Esta mañana, mientras no buscaba nada en concreto, en ese bolsillo de cortazariana memoria encontré "Bombón de Chocolate":



25 de Junio 2008.


Estaba sentada en la estación esperando por él. Tenía muchos nervios, hacía años que lo conocía a través de palabras escritas en una pantalla y sólo una vez pudimos vernos las caras fue una visita fugaz. Pero esta segunda vez iba a ser especial; lo iba a conocer, saber de sus días, sus costumbres, sus movimientos, iba a estar en su salsa!
Estaba muy cansada luego de 8 horas de viaje en un tren que se frenaba en cada pueblito. Creo que mis nervios y mis miedos ayudaban a mi cansancio. Ya estaba a punto de quedarme dormida hasta que lo vi entrar por la puerta previo estacionar su súper vehiculo de dos ruedas y todo se me paso!!! Apenas nos vimos nos nació una sonrisa gigante en nuestros rostros y no dudamos en darnos un fuerte abrazo… fuerte fuerte… de esos que crujen los huesitos (como cada cubito de carne cae en la sartén caliente) de felicidad!!!
Pasaron los días, no muchos, los necesarios como para sentirme la persona mas feliz. No nos cansábamos de charlar, reír, intercambiar recetas de la vida, la mayoría de nuestra autoría y otras no. Yo intentaba que él incluyera en su menú a mis perezosos madrileños y él a su Sabina querido, pero no había caso… ninguno daba el brazo a torcer (vale aclarar que ya incluí a Sabina y a su Fernet querido en mi menú, pero no logro que él incluya mi plato preferido… jamás lo va a hacer).
Había llegado el momento de partir. Mi experiencia por el viejo continente debía continuar. Tenía que seguir disfrutando de los distintos olores culinarios del resto del mundo.
Ganas no tenía de despegarme de él. Me hizo sentir muy cómoda a su lado. Me cocinó de lo más rico… esas galletitas con queso y kanikama ri-qui-si-mas!
Con la panza llena y el corazón contento (y muy) me tomé el bondi que me llevaría al país vecino.
Una vez arriba descubrí la receta perfecta para hacer el mejor bombón de chocolate:

- Dos tabletas de chocolate negro tus ojos negros
- Azúcar Blanca como tu sonrisa
- Manteca suave como tus manos
- Agua transparente como vos
- Y el último ingrediente, me lo guardo para mí.

A partir de ese día nació esta relación de amor, odio, deseo, indiferencia, sinceridad, chamuyo, pero por sobre todo, es una relación alegre y honesta. Te adoro.
Y para nuestra velada perfecta, vos cocina la entrada, el plato principal y el vino que del postre y la música me encargo yo.

http://www.youtube.com/watch?v=Mf0rUvMp0SE


Gracias x todo =)

Pd: Cierro los ojos y siento en la boca el sabor de ese pedacito de bombón que probé aquella noche de Junio de 2008

de paso y de visita, una náufraga

Video Isla I

Le group Paco Ghiwane:

http://www.mooja.ma/P7-39-286-402-musique-pacco-ghiwane-festival-gnaoua.html#



He comido muy muy mal (we have a Diego too, Salgorda):

http://www.youtube.com/watch?v=HDphU4UlFnI&feature=related

Marruecos meidinitali (badabúm cha cha):

http://www.youtube.com/watch?v=q9d3F3D8tM0

Souk al-Sebat (just listen, don't look at it):

http://www.youtube.com/watch?v=2-VxkP6gWMA

Here, where everything started:

http://www.youtube.com/watch?v=S_Itl5r5S_c

Y ahora, un par de transliteraciones:

http://www.youtube.com/watch?v=mEYUm98tAXk

http://www.youtube.com/watch?v=Ad58oDZ4i_0

Cartas de la Isla (Y de la Era 2)

Este post garb se debe a dos factores: el primero es que he mudado mi biblioteca a la nueva casa y sólo me he quedado con el libro del bolso; el segundo es que dentro de muy poquito vuelvo a desertear con ilusión.

"Garib, el nombre árabe que significa Occidente, es también el lugar de las tinieblas y de lo incomprensible, y eso es siempre espantoso. Garb es el territorio de lo extraño, el garib. Y todo aquello que no se comprende espanta. Lo extraño en árabe tiene una connotación espacial muy fuerte, pues garb es el lugar por donde el sol se pone y desde donde las tinieblas acechan. Por el oeste, la noche atrapa al sol y se lo traga; todos los terrores son entonces lícitos. Es en ese lugar donde la garaba, la calidad de lo extraño, decidió afincarse."

Fátima Mernissi, El miedo a la Modernidad. Islam y democracia

El Horóscopo de la Isla: Piscis

En la Isla del Medio ha llegado el Verbo Extrañar.

Tras medio día volando, cogió el metro desde la T4 hasta Nuevos Ministerios. Luego el intercambio a la línea azul hasta Plaza de España y de ahí la amarilla a Lavapiés. Venía de lejos y era la primera vez que viajaba con maleta. No fueron sus pies quienes subieron las escaleras...

Yo le estaba esperando acelerada, contestando a la enésima llamada de móvil. Llevaba (yo) una camisola gris, ancha, vaqueros y zapatos rojos de tacón (those magic slippers will take you home). Él, unas chanclas de playa y escarcha en el pelo.

Era normal para mí sentirlo al lado por el barrio. Siempre extrañé algo en mi vida, siempre me extrañó ella. Siempre me extrañó él.

Ahora, somos dos peces inseparables. Y miramos en direcciones contrarias porque nos espera recorrer un gran círculo que, dentro de un tiempo que no sabemos medir (porque no sabemos contar), volverá a encontrarnos.

Y la Isla ya no se sentirá tan sola.

Pizza Carbonara desafiante

Mientras él y yo hablábamos de las fronteras que existen en las relaciones laborales, la mujer de piel de ébano cogió harina integral, agua y sal y se puso a amasar. Las pelotitas de polvo blanco se iban destruyendo al encontrarse con las palabras ego, inmadurez, línea y decisión.

Una vez hecha la masa, tuvo que tenderla con una botella vacía, y lo hizo sobre una alfombrilla de imprescindibilidad.

Luego, desafiando las leyes de mi cocina, echó nata, becon y cebolla por encima de esa lámina; y al horno, a hornear y horneó.

Admiro mucho cuando una persona tiene criterios de juicio unificados en su cabeza; pero la admiro más cuando esos criterios son equilibrados e intentan mantener una justicia empresarial y económica.

Y sí, quizás el problema no es que en Italia no exista la pizza carbonara, sino que yo venga de un mundo no-profit donde la importancia del que narra es mínima con respecto a las acciones de quien actúa. Un mundo guay.